الشبكة

وصف الوظيفة

اعلان جديد على بوابة التوظيف لادارة Strategic Minds عن شواغر بالمؤسسة
تطلب شيف باتسري يفضل اصحاب الخبرات
بمنطقة إدفو

المهارات:

- مهارات تذوق الطعام لضمان التوازن المثالي في النكهات والمكونات
- القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة مثل مطاعم الفنادق أو المطاعم الكبيرة
- معرفة تامة بأنواع المعجنات والباتسري وصنعها بشكل احترافي
- القدرة على إعداد مجموعة واسعة من الحلويات والباتسري باستخدام تقنيات الطهي الحديثة
- القدرة على ابتكار وصفات جديدة والتعديل على الوصفات التقليدية لتناسب احتياجات الزبائن

المهام:

- إعداد وصفات جديدة وفقاً لمتطلبات الزبائن مع الحفاظ على الجودة العالية
- متابعة المعايير الصحية والسلامة الغذائية أثناء العمل في المطبخ
- تقديم استشارات للموظفين الجدد حول تقنيات إعداد الحلويات وطرق التحضير
- تطوير وتعديل وصفات الحلويات حسب الموسم ومتطلبات الزبائن
- الإشراف على فريق الطهاة في تحضير الحلويات والباتسري بشكل دقيق واحترافي

الانشطة الوظيفية

- مع كل إنجاز هتحقق زيادة في راتبك.
- يعرف كيف يتابع ميزانية المشروع ويحرص على التوازن بين المصروفات والإيرادات
- يتكون الراتب من جزء أساسي بالإضافة إلى مكافآت وحوافز وبونص.
- التكيف السريع مع الظروف المتغيرة والعمل بمرونة عالية
- تواصل معنا سريعاً وقم بملء كافة تفاصيل نموذج التقديم الخاصة بك.

القدرات المطلوبة

- التصرف بأمانة في جميع المواقف حتى في غياب الرقابة.
- التنظيم وإدارة المهام: القدرة على ترتيب المهام والتخطيط لتنفيذها بشكل منظم.
- يشتغل بتركيز: ما يضيع وقته على السوالف أو الأشياء اللي ما لها داعي.
- كلما زادت الخبرة، زادت المهام والمسؤوليات الموكلة.
- العمل الجماعي: القدرة على التعاون والعمل ضمن فريق لتحقيق الأهداف.

وظائف Pastry Sous Chef – الشارقة بإدفو - الشبكة

شارك على فيسبوك شارك على واتساب شارك على تويتر