الشبكة

وصف الوظيفة

وظائف شيف باربيل اليوم من الشروق في اربيل
لم تذكر الشركة شرط الخبرة
الشرط الوحيد هو التواجد بمدينة اربيل

المهارات:

- القدرة على العمل بسرعة في بيئة سريعة دون التأثير على جودة الطعام
- القدرة على الابتكار في إعداد أطباق جديدة تتناسب مع ذوق العملاء
- معرفة شاملة بأساليب الطهي المختلفة لضمان تنوع الوجبات المقدمة
- القدرة على تدريب الفريق المساعد وتوجيههم لضمان سير العمل بشكل جيد
- مهارات تنظيم المطبخ والإشراف على إعداد الوجبات بشكل منظم وفعال

المهام:

- الابتكار في إعداد الأطباق الجديدة وتقديم تجربة طعام مميزة للعملاء
- المساعدة في إدارة مخزون المكونات والمواد الغذائية في المطبخ بشكل جيد
- ضمان التزام فريق المطبخ بمعايير السلامة الغذائية والنظافة الصحية في جميع الأوقات
- تدريب الطهاة الجدد وتوجيههم فيما يخص تقنيات الطهي المختلفة
- الإشراف على تحضير الوجبات وتقديمها في الوقت المحدد وبالطريقة المثالية

الانشطة الوظيفية

- القدرة على التعامل مع المشاكل بشكل هادئ ومنطقي حتى في الظروف الضاغطة.
- إدارة الوقت: تنظيم الوقت وتحديد الأولويات لإتمام المهام بكفاءة.
- فترات الاختبار تساعد في تحديد القوة والضعف لتطوير مهارات الموظف.
- إدارة الوقت بذكاء لضمان الانتهاء من المهام المطلوبة دون الحاجة لساعات إضافية.
- استخدام أدوات تقنية تسهل معالجة المعاملات المتعددة بفعالية.

القدرات المطلوبة

- التعلم والتطوير المستمر: الانفتاح على التعلم المستمر وتطوير المهارات باستمرار.
- تخصص الوقت والجهد المناسب لكل شغلة عشان تخلصها بدون تأخير
- مراجعة السياسات الداخلية: تحديث وتطوير السياسات الداخلية بما يتماشى مع التغييرات.
- متواضع: ما يحس إنه يعرف كل شي، دايمًا مستعد يتعلم من غيره.
- قيادة الفرق: توجيه وتحفيز فريق العمل لتحقيق أهداف مشتركة.

مطلوب شيف للعمل في مطعم فاخر باربيل - الشبكة

شارك على فيسبوك شارك على واتساب شارك على تويتر