وظائف قطر

وصف الوظيفة

مطلوب للتعيين فورا بمدينة الدوحة - بشركة القيادة المثالية براتب متميز , سوف يتم الاتفاق عليه بعد المقابلة الشخصية.
متوفر فرصة عمل بوظيفة مشرف طهاة .
ارسل السيرة الذاتية من خلال نموذج التقديم
يفضل وجود خبرة في مجال الوظيفة المعلن عنها
لا تنسى كتابة مسمى الوظيفة في عنوان الرسالة بنموذج التقديم

المهارات:

القدرة على إدارة فريق الطهاة بشكل فعال، الإبداع في تطوير قوائم الطعام، التميز في تقديم خدمات الضيافة عالية الجودة، مهارات التواصل الفعالة مع الزملاء والعملاء، القدرة على العمل تحت ضغط المواعيد النهائية، إدارة الميزانية والموارد بفعالية، الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية، القدرة على تدريب وتوجيه الطهاة الجدد، تقييم جودة الأطعمة وإجراء التعديلات اللازمة، مهارات القيادة لتحفيز الفريق وتحقيق الأهداف

المهام:

تنسيق وتوجيه أنشطة الطهي اليومية، إعداد قوائم الطعام الخاصة بالمناسبات، مراقبة جودة الأطعمة المقدمة، إجراء عمليات الشراء والتأكد من توفر المكونات، تدريب الموظفين الجدد وتقديم الملاحظات لهم، تطوير وصفات جديدة وتجربة أطباق مبتكرة، ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية، التعامل مع شكاوى العملاء بفعالية، تنظيم جداول العمل وضمان تغطية الأوقات اللازمة، تقديم تقارير دورية حول أداء المطبخ والفريق

الانشطة الوظيفية

- ترتيب وتنظيم الأنشطة والمهام بطريقة منهجية ومنظمة.
- بإمكان الموظفين تعديل ساعات العمل لتناسب احتياجاتهم.
- تقدم الشركة برامج حوافز شهرية لتحفيز الموظفين على زيادة الإنتاجية.
- دعم الزملاء والعمل كفريق لتحقيق النجاح الجماعي
- التفوق في خدمة العملاء: يقدم خدمة ممتازة ويحاول يلبي احتياجات العملاء بسرعة

القدرات المطلوبة

- الاستفادة من النتائج لتحسين العمليات واتخاذ قرارات استباقية.
- ركز على دقة الشغل وفعاليته واستفيد من مرونة ساعات العمل
- يشتغل بروح الفريق ويتعاون مع الكل لتحقيق الأهداف
- تُجرى اختبارات منتظمة لقياس مدى تحقيق الكفاءات والتقدم نحو الأهداف.
- هنقدم لك علاوات شهرية وسنوية عشان تفضل دايمًا في المقدمة.

وظائف مشرف طهاة بفنادق الريتز كارلتون بالدوحة - وظائف قطر

وظائف مشابهة