الشبكة

وصف الوظيفة

لشركة الثقة مطلوب والتعيين فوري شيف ومساعد شيف بمدينة الفنطاس.
وظائف الفنطاس و وظائف شيف ومساعد شيف
التقديم باسفل الصفحة

المهارات:

- القدرة على تدريب ومساعدة الطهاة المبتدئين في المطبخ وتحفيزهم على الأداء الجيد
- القدرة على تنظيم المطبخ والحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة
- الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية لضمان صحة الزبائن
- القدرة على العمل تحت ضغط الوقت وتقديم الوجبات في الوقت المحدد
- القدرة على الابتكار في تطوير وصفات جديدة تلبي احتياجات الزبائن

المهام:

- تحضير الوجبات بشكل احترافي وفقًا للوصفات والمعايير المحددة في المطعم
- ضمان تقديم الطعام في الوقت المحدد مع الحفاظ على جودته
- التعاون مع فريق العمل لضمان التنسيق الجيد بين جميع أفراد الفريق أثناء فترات العمل
- مراقبة درجة حرارة الطعام أثناء التحضير لضمان سلامته وجودته
- الحفاظ على معايير السلامة الغذائية والنظافة داخل المطبخ

الانشطة الوظيفية

- القدرة على التواصل بلباقة واحترافية في مختلف المواقف.
- التواصل الفعّال: القدرة على توصيل الأفكار بوضوح وسهولة في الفهم عبر الكتابة أو الكلام.
- الراتب يشمل جزءاً أساسياً مع بونص ومكافآت وحوافز.
- تحديد الأولويات وإدارة الوقت: يعرف كيف ينظم وقته ويحقق الأهداف بسرعة
- التعامل مع الوثائق: إدارة الملفات والوثائق بشكل منظم.

القدرات المطلوبة

- تتأكد إن كل الفرق فاهمة الأهداف المشتركة ومتطلبات التنسيق
- إدارة الوقت بحكمة: يعرف يحدد أولوياته وينظم وقته عشان يخلص شغله
- يتم تطبيق اختبارات تحليلية منتظمة لتقييم مدى تحقيق معايير الجودة المطلوبة.
- تحسين طرق العمل لتقديم أداء أفضل مع مرور الوقت.
- التعلم الذاتي: اكتساب مهارات جديدة بمفردك.

مطلوب شيف ومساعد شيف بالفنطاس - الشبكة

شارك على فيسبوك شارك على واتساب شارك على تويتر